Og det siste juleølet har også fått etikett :)

Ikke lenge til jul nå folkens !

Da fikk vårt første julebrygg etikett. Snart kommer neste ;)

Juleølet er i rute :)

Slik ble Oktoberølet vårt med etikett på. Fikk den til 9,2%vol så det er vi fornøyde med :)

Da har vi flasket et øl som vi kaller oktoberfest. Vi klarte å få det på 9.2%vol så vi klapper oss selv på skulderen for det :D

Da fikk vi etiketter på Ipaen. Den skal stå en stund, så får vi teste hvordan den blir :)

Da har Porteren vi brygga kommet på flaske og fått etiketter. Vi har også en Porter med kaffe preg (dunst). Disse må nok få en del lagring før de kan nytes :)

Et bilde fra korkingen av flaskene.

Batch # 5

mmm... masse deilig humle:)

Pumpa gikk jo til Helvete,så da måtte det gjøres for hånd..

 

Snart blir det å få kjøpt t-skjorter. Modellen her viser siste kolleksjon :p

Malten has i til mesking :)

Konsentrert...osv..

Da har vi vært en liten tur i Drammen og besøkt Haandbryggeriet. Her er noen bilder fra besøket :)

Her er da resultatet etter at vi brygget en Weissbier. Resultatet ble 41 flasker, og her ser dere hvordan etiketten ble :)

Da har vi fått etiketter på de to siste bryggene vi har tappet. 

Da gjenstår det bare Weissbieren som nettopp ble brygga.. Den får stå på dunken 

til over ferien. :)

http://hoytskum.com/2012/07/02/nytt-verv-og-nye-muligheter/

Da er det bare å gratulere Jørn Idar med verv i styret til Norbrygg. Dunst gratulerer :)

Her er resultatet etter at noen av flaskene har fått etikett.
Så er det bare å smøre seg med litt tolmodighet å la flaskene hvile, til det er klart for prøvesmaking. :)

Første tapping

Øl for moro skuld

Klikk på linken over bildet :)

Brygg #3

IPA. India Pale ALE.

Masse herlig humle :)

Vårt andre brygg ble en dunkel. Ble ikke tatt så mange bilder, for vi var mere opptatt av brygginen og bryggerølet vi drakk ;)

Her er noen bilder fra vårt første brygg.. Dette ble mere som en test øl, men en del prøving og feiling, mens vi ventet på resten av bryggerutstyret.

Ølen vi brygget  var en Lys Pilsner. Den står nå å puttrer på dunken og om ikke lenge så er den klar for flasking.

Morten rengjør gjæringsdunken med Star Sand

Klart for mesking.

Siden vi ikke hadde fått sirkulasjonspumpa, så måtte vi sirkulere manuelt. 

Så siler vi av, slik at det blir klart for koking og humletilsetting.

Humlen koker :)

Nedkjøling etter koking.

Viktige notater  tas ;)